食と花の世界フォーラムにいがた

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食と健康の新潟国際フォーラム:開催概要

開催概要
名 称
「食と花の世界フォーラムにいがたプレ2006」
会 期
2006年10月12日(木)〜15日(日)
会 場
ホテル新潟,新潟市産業振興センターほか市内各地
主 催
食と花の世界フォーラム実行委員会
後 援
国際連合食糧農業機関日本事務所、農林水産省、外務省、経済産業省、駐新潟大韓民国総領事館、在新潟ロシア連邦総領事館、日本貿易振興機構新潟貿易情報センター、財団法人環日本海経済研究所、財団法人にいがた産業創造機構、日本食糧新聞社、朝日新聞新潟総局、毎日新聞新潟支局、読売新聞新潟支局、産経新聞新潟支局、日本経済新聞社新潟支局、NHK新潟放送局、BSN新潟放送、NST新潟総合テレビ、TeNYテレビ新潟、UX新潟テレビ21、新潟市食品衛生協会、新潟市食品衛生指導員協議会
協 力
新潟医療福祉大学、財団法人内田エネルギー科学振興財団、新潟県立植物園、株式会社栗山米菓、株式会社みかづき、株式会社セイヒョー、新潟製粉株式会社、麒麟山酒造株式会社、新潟県酒造組合、株式会社アイ・シー・オー、有限会社はっぴーと、たいまつ食品株式会社、亀田製菓株式会社、株式会社バイオテックジャパン、豊年リーバ株式会社、国立大学法人新潟大学、グリコ栄養食品株式会社、新潟調理師専門学校、東北電力株式会社新潟支店、江川技術士事務所、JA全農にいがた、東洋クリエート株式会社、新潟県農業総合研究所食品研究センター、新潟県農業総合研究所作物研究センター、市島酒造株式会社、諸橋弥次郎農園、株式会社加島屋、石本酒造株式会社、窪田梨果園、中村観光果樹園、カーブドッチワイナリー、間瀬漁港、旅館丸一、NPO法人まちづくり学校、Give me chocolate、割烹妻有、鮨割烹丸伊、港すし、料亭鍋茶屋、古まちふじ村、大橋屋、株式会社浅川園、漁師茶屋新太郎、万代シルバーホテル、にいがた寺町からの会、近藤酒造株式会社、良品グルメ掲載店、株式会社アートグラフィック新潟、赤泊漁業協同組合
来場者数

食の国際シンポジウム

(ホテル新潟)
10月12日(木) 314人
特別講演(ホテル新潟) 10月12日(木) 318人

食と花の国際見本市

(新潟市産業振興センター)
10月13日(金) 2,611人
10月14日(土) 5,796人
10月15日(日) 8,539人

食と花の新潟セミナー

(新潟市産業振興センター)
10月13日(金)〜15日(日) 210人
食の新潟交流プログラム 10月12日(木)〜22日(日) 260人
見本市概況
出展企業・団体
84社(うち海外9社)
出展小間数
119小間(うち海外9小間)