味の素（株）代表取締役会長
伊藤 雅俊 氏

1971年 味の素㈱入社。1999年 取締役就任。
2003年 味の素冷凍食品㈱代表取締役社長、2006年 味の素㈱代表取締役専務執行役員を経て2009年に味の素㈱代表取締役 取締役社長 最高経営責任者に就任。2015年6月より現職。
日本経済団体連合会の審議員会 副議長、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会 食料産業部会長、日本アドバタイザーズ協会 理事長の他、日本航空㈱およびヤマハ㈱ 社外取締役も兼任。

（学）服部学園 理事長／新潟市食と花の総合アドバイザー
服部 幸應 氏

(学)服部学園 理事長・服部栄養専門学校 校長／医学博士、健康大使、和食親善大使。東京都出身。 立教大学卒。昭和大学医学部博士課程修了。藍綬褒章及びフランス大統領よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、国家功労勲章シュヴァリエ並びに農事功労勲章オフィシエを受章。厚生大臣表彰・文部大臣表彰受賞。(公社)全国調理師養成施設協会会長、(一社)全国栄養士養成施設協会常任理事、(一社)和食文化国民会議議長、NPO日本食育インストラクター協会理事長、農林水産省「食育推進会議」委員、内閣府・厚生労働・農林水産・文部科学各省委員、「早寝早起き朝ごはん全国協議会」副会長、東京都「地域特産品認証委員会」委員、昭和大学（医学部）客員教授、広島大学（医学部）客員教授、東京農業大学客員教授、東京大学(総合癌研究国際戦略推進)講師、他多数。ＴＶやラジオでも活躍。著書に「食育力」(マガジンハウス)、「家庭の食育」(キラジェンヌ)、「食べて元気！」(デアゴスティーニ)、その他多数。