食と花の世界フォーラムにいがた

Tour1

食のちから　新潟見聞ツアー

●期日／平成18年10月13日（金）
●定員／40名
●参加費／3,000円

●日程
11：30	／産業振興センター発
12：00～13：00	／諸橋弥次郎農園（農家レストラン・昼食）
13：15～14：15	／加島屋工場見学
14：30～15：45	／亀田製菓工場見学
16：00	／産業振興センター着
※地場産の素材を使った料理でおもてなし。 ※新潟の食産業を支える代表的な食品工場を特別に見学できます。

Tour2

秋のみのり堪能ツアー

●期日／平成18年10月14日（土）
●定員／20名
●参加費／5,000円

●日程
9：30	／新潟駅南口発
10：00～11：30	／石本酒造見学
11：45～12：45	／諸橋弥次郎農園（農家レストラン・昼食）
13：00～14：00	／日本梨の収穫体験
14：30～15：30	／西洋梨の収穫体験
16：00	／新潟駅南口着
※地場産の素材を使った料理でおもてなし ※石本酒造見学／越乃寒梅で知られる石本酒造の酒蔵を特別に見学させてもらえます。 ※日本梨の収穫体験／新高の収穫体験と日本梨にまつわるおもしろ話。 ※西洋梨の収穫体験／ル　レクチェの収穫と追熟の方法および白根地域のルレクチェにまつわるおもしろ話

Tour3

蒲原平野と日本海の恵みツアー

●期日／平成18年10月15日（日）
●定員／20名
●参加費／3,000円

●日程
9：30	／新潟駅南口発
10：15～11：00	／酒造（西蒲地区）
11：10～12：20	／夏井のはざ木見学と幼苗植樹
12：30～13：30	／間瀬漁港（昼食）（海のはなし）
13：40～14：40	／田ノ浦温泉
15：30	／新潟駅南口着

Tour4

食と緑と人の満腹ランチ
～福祉作業所あおぞらメンバーといっしょに笑い、
　　　食の応援団に出会うツアー～

　新潟市の曽野木地区、嘉木に福祉作業所あおぞらがあります。平成１５年に設立され、現在１８名が所属。ここには、笑いがあり、おいしいものがあります。「あおぞらたまご」に「あおぞら野菜」、ええっ「あおぞらビール」。食で応援してくれる方々がたくさん集ってくれるからおいしいものに囲まれているようです。その魅力的な人を尋ね、出会うツアーを開催。
食をみんなのしあわせから考えられるおいしい時間を過ごします。太鼓判つき。
●期日／平成18年10月21日（土）
●定員／20名
●参加費／4,000円

●日程
8：30	／	受付開始　新潟駅南口
9：00	／	出発
9：30	／	豊栄　応援してくれる農家を巡ります
10：30	／	出発
11：00	／	横越　応援してくれる農家を巡ります
11：30	／	出発
12：00	／	食と緑と人の満腹ランチ　ｉｎ　ビニールハウスあおぞらたまごを使ったシェフのオムレツ・これぞ！とり汁・釜炊きごはん・ザ漬物・あおぞらビール！・デザート（１２：３０～）応援団のおいしいトーク
13：00	／	あおぞら体験プログラムあおぞらメンバーの個性に感動し、いっしょに笑おう　曽野木農巡りなど
15：30	／	バス
16：00	／	新潟駅南口着

Tour5

歩き味わい人に出会う福島潟ツアー

　新潟市の豊栄地区。ここには、こだわりの安心な食を提供する元気な農家が集まる。この農家を支える市民グループ縁農村は、地域通貨を使ったユニークな活動を展開している。また、新たに近隣住民の支援ネットワークをつくりたいと意気込む若者が出現。さらに近くの福島潟を守り育てる活動を展開しているねっとわーく福島潟では「かたごはん」という食イベントを実施。早朝の福島潟の自然を感じ朝ご飯を一緒に食べるというものです。この三者が一体となってツアーを実施します。
●期日／平成18年10月22日（日）
●定員／20名
●参加費／4,500円

●日程
6：00	／受付開始　新潟駅南口
6：30	／出発
7：15	／福島潟着　散歩
8：30	／「かたごはん」潟の恵みと農家の逸品でしあわせ朝食
9：00	／ねっとわーく福島潟と農家の方々のお話
10：00	／こだわりの農家ツアースタート
13：00	／農家でランチ
14：00	／農家を応援する紙芝居上演
15：00	／バス
16：00	／新潟駅南口着

※Tour4及びTour5はNPO法人まちづくり学校との共催事業です。
※都合により、ツアー内容が変更になる場合があります。