食と花の世界フォーラムにいがた

Tour1

食のちから　新潟見聞ツアー

平成１９年５月２１日に新たに開場した青果・水産・花卉の卸売市場を一箇所にまとめた巨大な総合卸売市場を見学＆新潟の食産業を支える代表的な食品工場「加島屋工場」「亀田製菓工場」を見学します。昼食は、地場産食材を使ったスローフードをお楽しみいただきます。

●期日／平成19年10月26日（金）
●定員／30名
●参加費／3,000円

Tour2

秋のみのり堪能ツアー

越乃寒梅で知られる石本酒造の酒蔵を特別に見学＆日本梨「新高」と西洋梨「ルレクチェ」の収穫を体験。畑のおもしろ話もお楽しみに。

●期日／平成19年10月27日（土）
●定員／20名
●参加費／5,000円

Tour3

蒲原平野の旬を求めて

笹祝酒造の新米を使った酒造りの現場を特別見学＆水耕栽培で料理用フレッシュハーブ等を生産している現場を見学＆秋イチゴの収穫体験。昼食は地元の食材を使った料理とお話。そして海を眺めながらの温泉をお楽しみ下さい。

●期日／平成19年10月27日（土）
●定員／20名
●参加費／5,000円

9月21日（金）をもちまして、申込受付を終了しました。